或许是用筷子夹花生米这种高难度动作对托尼·法戴尔他们太过于困难了，一连夹了几个都没夹起来。

托尼·法戴尔好容易夹起一个，就要送进嘴里的时候，一着急筷子就松了，花生米直接掉在了地上，把徐立笑得够呛。

“哈哈哈，法戴尔，这个对你来说太高端了，一会儿咱们还是从入门级别开始学吧。”

说着徐立就问服务员要来了几把勺子，递给了他们使用。

三人这才迫不及待地用勺子舀了几粒花生米送进嘴里，一嚼之下立刻伸出了大拇指。

“这个花生太好吃了，不错不错。”助理亚当·奥布来恩

夸赞道。

本帮菜的醋溜花生，除了用醋泡之外，也会放点糖，酸酸甜甜的，老外吃起来肯定喜欢。

没一会儿，又是几道特色菜式端了上来。

“徐，这个是什么菜？看起来非常诱人的样子。”另一名助理罗基·约瑟夫好奇地问道。

徐立笑着回道：“这叫Deep-Fried Tofu，脆皮豆腐。”

“Tofu，是什么东西？”托尼·法戴尔也迷糊了，他从未听过这种食物。

徐立立刻解释道：“就是用大豆磨制成豆浆，通过加热与凝固剂的共同作用下，凝而成的一种美味食物。

这道脆皮豆腐非常好吃的，你们都尝尝看。”

托尼·法戴尔见脆皮豆腐块儿大，他瞬间又有自信了，放下勺子拿起筷子，立刻朝豆腐夹去。

可惜，他不知道豆腐这种又软又容易碎的食材，没个几年筷子功是夹不起来的。

咔，一夹就断；再夹，更是四分五裂了。

托尼·法戴尔沮丧着一张脸，十分尴尬地望着徐立，默默地放下了筷子，重新拿起了勺子。

人贵有自知之明，美食当前还是不要逞强了。

“哇哦，这是我这辈子吃过最美味的食物之一。”亚当·奥布来恩一口豆腐送进嘴里，立马惊叹道。

脆皮豆腐，各有各的做法，但本帮菜馆的做法通常会淋上点酸梅酱汁儿。

所以口感上，和老外们喜欢的番茄酱有异曲同工之妙。

外焦里嫩的脆皮豆腐，油炸的豆制品浓香配上酸酸甜甜的酸梅酱汁，口感十分丰富。

油炸食品老外本就喜欢，油炸豆腐法戴尔他们却是第一次吃。

“伙计们，我终于明白了下飞机的时候，那位小个子老乡为什么会对我们说那番话了。

哈哈哈哈，就凭这道脆皮豆腐，我爱华夏。”托尼·法戴尔爽朗地笑了。

作为一个吃货，来之前他还担心水土不服，吃不惯这里的菜。

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