夫妻两人商量了很久之后，最终还是决定留下来开饭店，不过他们只要了靠边上的一间门面，一百四十多平方米左右，月租八千元。

这段时间他们也是了解了这边的市场行情，这里的人流很多，他们观察过的一些餐馆的生意，几乎都很好，有些吃饭的时候都要排队。

彭海洋收房之后，时间转眼已经过了一个多月了，年后蓝色海岸三期的房子，又租出去了六百七十三套房子，只剩下了一百一十多套房子，还没有租出去。

这些剩下的房子，基本上全部都是大户型的6房3厅，和5房2厅了。

这种大户型的房子，整租己经很难租出去了，只能分租出去才行。

临海之窗的房子，也陆续租出去了六百一十三套，还剩下三百八十多套房子，还没有租出去。

时尚华城的房子，由于面积比较小，租金又比较便宜，反倒是最好出租了，已经租出去了一千一百三十三套房子，还剩下八百六十多套房子。

按照现在这样的情况，再过一个多月的时间，基本上也就差不多可以全部租出去了，就算剩下一点，也剩不了多少了。

这样的情况，令彭海洋心情非常的不错，也在心里松了一口气了。

周小芳的外婆，一直还是病重的状态，但又一直都没有咽气，却又好像随时都要走的样子，周小芳也因此一直还在老家，陪着外婆，照顾着外婆。

彭海洋已经把蓝色海岸三期原来的售楼处，分隔开来了，一间店面留作海洋地产中介门店，两间店面租给三姐和三姐夫开饭店，剩下的则留着开社区生鲜超市，

而从现在开始，再想租蓝色海岸3期的房子，要收取半个月的房租，作为中介费了。

反正只剩下100多套房了，留下来慢慢的出租，总会租出去的。

另外也开始承接附近的各楼盘业主，放盘出租或者出售了，反正也是顺带着做的业务。

等到临海之滨和时尚华城那边的房子，也出租的差不多的时候，也会在这两个小区的售楼处，分隔出一个门店，各开一家海洋地产中介门店。

至于剩下的地方，依然还是留着开社区生鲜超市。

蓝色海岸三期，三姐和三姐夫开的饭店，已经装修好了，今天就要开业了。

140多平方米的店面，其实也不算小了，设置了两个包间之外，大厅还摇放了四人桌四张，八人桌六张，可以同时接待80多位客人用餐。

不过这只是理论上的数据，毕竟4人桌的可能只坐了两个人，八人桌也可能只坐了五六个人，包房也可能只做了六七个人。

三姐夫聘请了两个厨师，两个帮工，外加两个服务员，加上他们夫妻两个，足足有8个人，做足了准备，准备大干一场。

餐厅的名字根据彭海洋的建议，取名西江土菜馆，因为这边的西江人也很多，但西江菜没什么名气，很多明明是西江人开的饭店，也取名叫湘菜馆。

而西江人和湘南人的口味，其实都差不多，就连很多菜的做法，也都是差不多的，所以很多西江人因为附近没有西江菜馆。大家也没有选择的余地，只能去湘菜馆吃饭。

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